当下的北京区域内，要说离秋天最近的地方，延庆算一个。从延庆向东，悠然百余里的延琉路风光旖旎，如今已经开始显露秋天的模样。沿途经过刘斌堡乡，花香满径，秋色迷人。本期《乡村休闲·新鲜品味》就带您到刘斌堡的几处农业休闲园区看看美丽的秋天。

    山楂小院：日出而作日落而归

    下虎叫是刘斌堡乡的一个小山村，全村只有不到100户人家，安静而淳朴，红遍民宿圈的山楂小院就在这个村里。顺着小路走上一个斜坡，便是一号院。推开一人高的红铁门，敞亮秀气的院子就在眼前了。

    青瓦红砖，房子依然是原来的轮廓，院中一棵山楂树下是一个悠然飘荡的吊椅，玛瑙一样的果实挂满了枝头，初秋的艳阳照着房前几丛修竹，几口闲置的大水缸与一垛金黄的玉米勾勒出北方农家的日常。房前用木板铺设了露台，几把靠椅、一个木马、一把遮阳伞，仿佛已经呈现出了一个边翻闲书边看娃笑的午后。

    推开房门，朴素的简约式装修风格即刻呈现眼前。白棉布素雅地铺在长桌上，清水、山楂汁、圣女果与玻璃杯轻盈得像首四重奏，而屋顶依旧保留了村落建筑的木质结构元素，整个屋子带着城市的简约与乡村的无华，格外动人。阳光的光影映在落地窗上，叶影绰约，三个不同尺寸的布老虎静静趴在窗台上，守望小院、守望蓝天，看见这幅画面心里好生欢喜。

    日出而作，日落而归，住在山楂小院便是这样的感受。可以在院子里晒着太阳打个盹，也可以村里逛逛看看丰收景。至于一日三餐，这个季节收获了什么，您就可以吃到什么。夏天的手擀面，浇的是野生蘑菇卤、西红柿鸡蛋卤；冬天的火盆锅，温暖而自在。

    多彩田园：色彩分明遍地是花

    从一条五彩的风车长廊中走过，占地700亩的“多彩田园”就在眼前了。此时此刻，马鞭草、鼠尾草如梦如幻的紫，万寿菊活泼明快的黄，一串红浓烈恣肆的红，波斯菊洋洋洒洒的五彩缤纷，构成了秋季最壮美的画卷。鲜花与蜂蝶相映成趣，游人嬉戏花丛间。从春到秋，多彩田园里各类花卉次第开放。这些特色花带色彩分明，形成了壮阔的大地景观，遍地是花，处处有景。

    漫步花海之中，可见林间树枝上挂着很多葫芦，涂成了各种不同颜色。更奇怪的是，每个葫芦上都开了一个网球大小的圆洞。园区负责人告诉北京晨报记者，这是专门为小鸟们准备的家。

    农家常用的工具——石磨，在多彩田园成了无处不在的元素，有石磨搭建而成的水榭，石磨铺就的小路，石磨做成的桌椅等。园区一角的露营基地便是这样的所在。绿草茵茵的树林间，一侧是童话风格的木屋区，屋外是木围栏、木秋千，对面是开得正艳的波斯菊花田；另一侧是粗犷风格的帐篷区，一伸手就能摘下山楂树上凝结了四季劳作的果实。等清晨第一抹阳光洒向大地，看日落晚霞流光溢彩，野趣十足。

    青山园：瓜香枣甜丰收味道

    占地面积30余亩的青山园，1990年开始建设，至今已有27年历史，是延庆东部最早开发的仿古特色绿色休闲农家庄园。这里春季花香遍野，夏季满院清凉，秋天瓜果满枝，冬天皑雪银霜。眼下，阳光温馨恬静，微风和煦轻柔，田野遍地金黄，青山园的秋天透着丰收的喜悦。香甜可口的大红枣是青山园一道亮丽的风景线，随手摘下一颗放进嘴里，甘甜香脆。说到秋收，自然离不开玉米棒子。掰下几根放进筐里，再去感受一下推磨碾米的乐趣。若是你有兴趣，还可以背上小竹篓，当一回“采蘑菇的小姑娘”。园里有座山，山上的蘑菇绝对会让你满载而归。刨红薯、挖土豆、摘南瓜，哪一项都是丰收的味道。

    劳作了一天，体会了粒粒皆辛苦的含义。不妨品尝一下劳动果实制作出的美食。咸鸭蛋、摊珍珠鸡蛋、土豆炒松蘑、小鸡炖蘑菇、绿番茄土豆片、炖野猪肉、炒葫芦条，还有野菜饼、玉米粥、玉米面凉粉、玉米饸饹、煮玉米等丰富的主食，全都是家的味道。

    广源居：喝蒲公英茶品野菜宴

    走过一片盛开的无名葵花田，就到了充满田园风格的广源居。刚一落座，热情的主人便端上来一壶刚刚沏好的蒲公英茶，氤氲升腾的茶香飘散在青山之中。

    广源居的主人名叫迟得双，他有个名气更大的称呼“野菜小王子”，蒲公英茶是他创业试水的第一种野菜。每到春天，漫山遍野的蒲公英开始生发、开花。据《中国药典》记载，蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用，可用于缓解治疗咽痛肺痈、湿热黄疸。2016年春季，迟得双从刘斌堡村里雇佣了20余名大姐，专门帮他进山采摘野生蒲公英，采摘回来的蒲公英，要经过人工择洗7遍，祛除杂质和泥土，留下嫩叶，然后切碎进行烘干，制成茶包。精心制成的蒲公英茶试用装上市后，尽管他只在朋友圈中推广，半送半卖，居然火爆了朋友圈，广受好评。随后，马齿苋、野苋菜、野生苦菜等野菜系列产品及野生肉蘑、黄蘑等野山菌系列产品相继上市。

    如今，广源居推出了野菜宴，舌尖上的农家手艺让来过的游客赞不绝口。手艺高超的厨师粗粮细做，将乡野味道做成现代风格，菜蔬全是山庄自产。如果您对制茶有兴趣，也可以亲自体验一下蒲公英茶、无名葵茶的制作过程。烘干、切段儿、装袋、封袋，最后把亲手制作好的茶包带回家。

    北京晨报记者肖丹